Nutriment

Les nutriments sont des composants de chaque aliments, représentés sur les tableaux nutritionnels de chaque produit, il est totalement inconcevable de les enlever de notre alimentation. Ils représentent un besoin vital pour l’organisme et sont, pour ne citer que les principaux : les protéines, les glucides, les lipides, les minéraux, .... Les 2 grandes catégories de nutriments sont les macro et les micronutriments.

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