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Lexique - G

  • g
    • Glucide
      Les glucides, appelés aussi sources de glucose ou plus simplement sucres. Ils représentent...
    • Gluten
      Composé de plusieurs protéines avec de l’amidon et de l’endosperme, le gluten se retrouve dans...
    • Glycémie
      La glycémie est une valeur permettant de se représenter la quantité de glucose circulant dans...

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