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Carence

Une carence peut être désignée par manquement au niveau de l’apport d’un nutriment essentiel au bon fonctionnement de notre organisme. En d’autres termes c’est lorsque nous ne respectons pas les apports journaliers recommandés en nutriments, comme les protéines, les glucides ou les minéraux par exemple, et que cela cause des soucis de santé.

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